海鲜店监控视频至少保存30天 三亚发布海鲜餐饮规范

发布时间：2025-07-09 16:06:44 来源：引以为荣网 作者：探索

记者从海南三亚市人民政府官方网站获悉，海鲜三亚市政府常务会议日前审议通过《三亚市海鲜餐饮行业监督管理办法》（以下简称《办法》）。店监

《办法》共四十七条，控视从经营行为规范、频至法律责任、少保各监管部门职责等方面做了明确说明，存天旨在维护规范有序、亚发饮规公平竞争的布海市场环境，引导和促进海鲜餐饮行业健康有序发展，鲜餐保护消费者和经营者的海鲜合法权益，将于6月17日起施行。店监

该《办法》鼓励海鲜餐饮经营者安装使用价格电子显示屏、控视物联网溯源电子秤、频至视频监控系统等设备，少保并确保设备在营业期间正常运行，存天视频监控覆盖收银台、海鲜池、海鲜称重处、厨房等重点点位，视频数据保存期限不少于30日。

《办法》还规定，海鲜餐饮经营者应当落实螃蟹裸称，使用四面镂空滤水的诚信筐称重海鲜，禁止使用一次性不可降解塑料包装制品。

（总台记者 何英平 钟华夏）

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