广州蓝皮书：广州蔬菜自给率达100.6%，粤港澳大湾区“菜篮子”工程格局全面建成

南方财经全媒体见习记者刘雪 实习生张晓玉 广州报道 7月19日，菜篮子广州市社科院发布《广州蓝皮书：广州城乡融合发展报告（2022）》（以下简称“蓝皮书”）。广州给率港澳蓝皮书指出，蓝皮广州蔬菜产量已达390万吨，书广自给率达到100.6%；广州拥有15个省级现代农业产业园，州蔬聚焦蔬菜、菜自程格成水产等特色优势产业，达粤大湾居广东省第一；广州还拥有增城丝苗米等8个省级特色优势区。区工经过两年多的局全建设，粤港澳大湾区“菜篮子”工程格局已全面形成。面建

蓝皮书指出，菜篮子近年来，广州给率港澳作为粤港澳大湾区绿色优质“米袋子”“菜篮子”“果盘子”，蓝皮广州农产品供应保障能力显著增强。书广2021年，州蔬广州农林牧渔业总产值为550.53亿元，同比增长7.1%。

2020年，广州常用耕地面积132万亩，粮食播种面积42.24万亩，产量14.22万吨，较上年增长7.7%；蔬菜播种面积达到230万亩，产量390万吨，自给率达到100.6%，全年实现蔬菜产值154.05亿元，增长5.0%；渔业生产增长迅猛，水产养殖面积32.8万亩，水产品产量达到50万吨，自给率达到90.2%；园林水果种植达到96万亩以上，产量63万吨，自给率维持在60%以上；生猪年出栏42.22万头，同比增长2.5%，生产模式从传统养殖转变为标准化养殖、楼层养殖、工厂化养殖。

广州市社会科学院农村研究所副所长、研究员胡晓群表示，农产品的保障能力、重要农产品的保供能力是广州农业现代化发展的基础条件，推动广州农业现代化发展，需要进一步优化广州农业产业结构。

胡晓群介绍道，经过两年多的建设，粤港澳大湾区“菜篮子”工程格局已经全面形成。广州市系统构建了规模化、品牌化的生产体系、农产品质量安全指标体系、全链条全通透的质量安全溯源体系、畅通便利的产品流通服务体系以及跨地区跨部门协作机制。

截至2021年底，全国已有港澳地区、24个省（区、市）、138个地级以上市（州）加入了大湾区“菜篮子”工程体系合作共建行列。广州市与各合作地市共认定1285个“菜篮子”生产基地、93个“菜篮子”产品加工企业，遍及广东、湖南、山东、江西、云南、甘肃、广西、宁夏等国内优质农产品集散地，促进“菜篮子”农产品的高效流转。

发展都市现代农业是建设国际一流湾区和世界级城市群的应有之义，更是大湾区全面推进乡村振兴的必然要求。蓝皮书指出，2020年广州市全年已实现都市农业总收入2613亿元，其中加工本地农产品、批发零售本地农产品、运输本地农产品收入占比分别为52%、20%和6.8%。在促进“保民生、稳就业”工程上，广州都市农业从业人员较上年增长2.6%，拉动作用明显。

”广东正式进入‘+农业’时代，都市农业在广州城乡融合发展中具有引领作用。”广州国家现代农业产业科技创新中心主任、研究员、广东省博士团团长刘玉涛表示。

2021年，广州重点推进“城市农业公园”建设，深入发掘农业多功能性，如建设国家农科产业园黄埔区种植园，推广主要经济作物良种良品，开辟种子饮品、种子面膜、种子谷·元宇宙等。“科技创新赋能正在改变广州农业格局，为都市农业开辟新的发展空间。”刘玉涛说。

（作者：南方财经全媒体刘雪 编辑：刘黎霞）

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